据了解，我市冬季蔬菜种植面积现有10万亩，由于今年是个暖冬，气温较高，因此冬季蔬菜、水果等产量较往年都有不同幅度上涨。临近春节，食用农产品消费也逐渐进入旺季，我市设施蔬菜、草莓等优势特色蔬果销售进入关键时期，这也是农产品质量安全问题易发、多发的敏感时期。

    为此，市农委要求全市农业部门要重点抓好产地环境和农业投入品市场监管，严防产地环境污染，严格落实高、中低毒农药定点经营制度和兽药良好经营规范，依法严厉打击违规生产销售使用禁、限用农（兽）药行为；在农产品生产过程中也要加强监管，严格落实农（兽）药安全间隔期和休药期制度，严格落实生产记录档案制度，深入推进产地准出和质量安全追溯制度；重点还要加强畜禽定点屠宰管理，严格落实检验检疫和瘦肉精检测制度，病死畜禽必须进行无害化处理规定，严厉打击注水、注入其他非食用物质和私屠滥宰等违法行为。市民如发现农产品质量安全问题，种植户违法使用禁用、限制使用农药问题可拨打农业监管部门电话进行举报。电话：86787483；邮箱：zllt888@163.com

    抽检草莓均符合农残标准

    23日，针对有媒体报道我市现摘草莓吃了“闹肚子”一事，市农产品质量安全检验监测中心立即前往草莓种植集中区域进行随机抽检，检验结果显示农残均未超标。

    农检中心在长安区随机选取了10个不同大棚的草莓样品。结果如下：纸片法快速检测，8个样品显示为阴性，2个样品显示为阳性；分光光度法快速检测，10个样品全部显示为阴性；定量检测，10个样品的有机磷类、氨基甲酸酯类共26种农药残留均合格（其中一份样品检出毒死蜱，量为0.05mg/kg，国家限量为2.0mg/kg，未超标）。市农检中心主任由政均告诉记者，国家标准规定了进行快速测试农药残留速测卡法（纸片法）步骤，其检出农药残留的准确率为80%。

    另外，除了农药残留，也有不少关于草莓畸形、果粒偏大、白色多红色少、空心等问题。市农技站站长、草莓专家李军见告诉记者，草莓出现大果有两种可能，一种是自然生长的大果，这种果子吃起来非常美味，另有一种使用膨大剂，口感很差。实际上，果农在草莓上很少使用膨大剂，原因是草莓一共能结四茬果子，如果使用膨大剂，头茬果会增产15%左右，但是会导致草莓苗子早衰，后面几茬的产量会大大减少。

    “巧克力、奶油草莓”只是果农和商家的叫法，其实这两种草莓为“红颜”和“章姬”，是草莓的两个品种，和奶油、巧克力一点关系都没有。半红半白主要出现在“章姬”草莓中，是因为其还未完全成熟，但50%~80%着色和完全着色味道基本无差异，所以半红半白也可放心食用。畸形草莓则是因授粉不均匀产生的，和温度、湿度都有关。“凤冠”、“甜查理”等品种本身就是空心的，市民购买前可问问果农是什么草莓品种。