专题专栏
Special Column利用转基因技术种植出来的食品，以及这些食品加工出来的衍生食物，都属于转基因食物。那么转基因的食物有哪些？
1、大豆
简单从外形上看，转基因大豆是滚圆滚圆的，而天然大豆是椭圆形状的，有点扁。还可以用水检测，天然大豆用水浸泡三天会发芽， 转基因大豆不会发芽，只会肿胀一些。
2、玉米
转基因玉米之所以被许多国家广泛种植，是因为具有良好的抗虫性。利用转基因技术，可以提高玉米的产量减少喷洒农药之为害。转基因玉米甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多，不过在我国，进口转基因玉米只被允许用于动物饲料。
3、番茄
非转基因番茄不耐寒、不抗干旱，而转基因番茄恰恰解决了这些问题，同时还出现了高保健番茄、抗艾滋病番茄等。市面上红的、黄的、椭圆形的、圆形的小番茄基本都是转基因的。
4、土豆
非转基因的土豆一般表面都坑坑洼洼的，颜色比较深。转基因土豆包括日本不发芽可长期保存的土豆、德国只含支链淀粉的超级土豆、美国含有乙肝疫苗的土豆、德国预防宫颈癌的土豆，以及美国烹饪后有甜味的土豆等。
5、木瓜
木瓜很容易受到环斑病毒感染，感染后就不能再被食用，所以在古代，木瓜极其珍贵。但现在市场上常见的木瓜，其实里面有8成的木瓜都是转基因食品，它对环状病毒具有天然抗性，并且延缓了它的成熟期，保证其运送到消费者手中时依旧是新鲜的。
6、转基因菜籽油
转基因菜籽的特点是产量高，出油率也高。而非转基因菜籽就是普通的菜籽品种，产量和出油率都相对较低。我们平时接触到的油炸食品，大多是由用转基因作物提炼而成的食用油所制成。
以上就是转基因的食物有哪些的介绍，日常生活中常见的转基因食物有大豆、玉米、油菜、木瓜、水稻、小麦、西红柿等。
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