香菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有多种矿物质、维生素，以及膳食纤维，可以凉拌，也可以炒着吃，还能做成饼，不少人都想种植香菜，那么香菜一年种几茬收入多少？

一、香菜一年种几茬收入多少？

1、露地栽培香菜，主要以秋季和春季为主，冬季不是根冷的地区，也可以越冬栽培。香菜的生长期一般是60-70天，越冬栽培的香菜因温度低，生长期会延长，冬季基本停止生长，可达5-7个月。

2、每亩产量在1500斤，每斤按照两元来算的话，除去成本，收获一次最多赚2000元，每年收获三次也就是6000元。

二、香菜的主要品种

香菜的主要品种依叶片大小可分小叶品种、大叶品种两种，而在市场上常见的主要品种主要有北京香菜、菜阳香菜和山东大叶香菜三类。

1、山东大叶香菜：主要为山东烟台和潍坊地区的农家品种，株型较高且相对直立，可达40-50cm。这种香菜叶片绿色，叶片较大，颜色相对较深。另外，山东大叶香菜纤维少，香味较浓，耐热性稍差，但耐寒性强。

2、菜阳香菜：菜阳香菜长势相比一般香菜要强，主要分布在山东菜阳地区，其植株叶片为羽状复叶，同样较小，组织柔嫩且叶绿色。一般播种后45-50天即可收获。

3、北京香菜：北京香菜株高大约在30cm左右，是北京地区特有的农家品种。形态特征方面，主要表现为叶片小，多为绿色，呈现叶缘齿牙状，若遇低温则绿色可能会带紫晕或变深。另外，北京香菜耐寒性强，香味浓，一般播种后40-45天即可收获。

三、香菜的作用

1、有益眼部健康：据了解到，香菜中含有的胡萝卜素比西红柿和黄瓜等蔬菜要高上十多倍，补充足够的胡萝卜素能够提高眼睛视力，预防夜盲症和干眼病的发生。并且，香菜中含有的维生素c和维生素A可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳。

2、提高免疫力：香菜里面含有丰富的微量元素和矿物质营养，维生素集群方面也包含在内，像维生素B2，维生素B1，维生素C等。这些营养物质能够有效保护泌尿道、呼吸道及胃肠道黏膜，防止病毒和细菌的感染，从而提高人体的免疫能力。

3、促进食欲：香菜含有许多挥发油成分，这也是它香气的来源，用来当做调味料使用能够帮助增加菜肴的香气，去除肉类的腥味。因此，进食香菜能够增加胃口，改善食欲，而平时消化能力差、胃不好的人也建议可以食用一点香菜进行调节。